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吉安县疾控中心从食物中毒样品中检出金黄色葡萄球         ★★★ 【字体:
吉安县疾控中心从食物中毒样品中检出金黄色葡萄球
作者:罗晓凤    文章来源:吉安县疾控中心    点击数:1253    更新时间:2020/8/26    

 

202087号下午,吉安县疾控中心接到吉安县阳光医院报告,有一家三口因误食可疑有毒有害食物现在阳光医院住院。接到报告后我中心检验和流调人员随即赶赴现场对此事进行调查取样。当时在医院采集了2个小孩子的肛拭和部分呕吐物 ,然后回到患者家中采集了麻辣鸡翅、面包、西瓜等剩余食品进行实验室检验。据调查,病人症状起病急,以呕吐为主,腹泻较轻,体温不高。因当前天气炎热,考虑细菌性食物中毒的可能性较大。检验过程中,将肛拭子、呕吐物和剩余食品在MM增菌液和7.5%氯化钠肉汤中分别培养,结果在MM增菌液中均不生长;7.5%氯化钠肉汤中生长。将增菌后的培养物,分别划线接种到Baird-Parker平板和血平板,血平板36 ℃±1 ℃培养24h,在血平板上,形成菌落较大,圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白色),菌落周围可见完全透明溶血圈; Baird-Parker平板36℃±1℃培养24h菌落生长平板上呈圆形,表面光滑、凸起、湿润、菌落直径为2mm~3mm,颜色呈灰黑色至黑色,有光泽,浅色(非白色)的边缘,周围绕以不透明圈(沉淀),其外有一清晰带;当用接种针触及菌落时具有黄油样黏稠感。挑取可疑菌落进行革兰氏染色镜检为革兰氏阳性球菌呈葡萄串状排列,无芽孢,无荚膜;血浆凝固酶试验为阳性。根据以上检测,报告为检出金黄色葡萄球菌。

    通过这次食物中毒事件,我们实验室的检测能力得到了进一步提升。同时也提醒我们要时刻注意食品卫生安全,避免危害我们身体健康的事件再次发生。

 

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